特有の香りと辛味を持ち、香辛料として薬味や刺身のつまなどに用いられる。
品種としては、柳タデ（本タデ）、紅タデ、青タデ、細葉タデなどがある。
タデの葉をすりつぶして酢でのばしたものはタデ酢と呼ばれ、アユの塩焼きに添えられる。
辛味成分はポリゴジアール。
[編集] 関連事項
* ことわざ「蓼食う虫も好きずき」
他に草があるにも係わらず辛い蓼を食べる虫も居るように、人の好みは様々で、一般的には理解しがたい場合もあるということ。
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山車（だし）とは祭の際に使われる出し物。豪華な装飾が施されていることが多い。神幸祭などでは、山車が町の中をねり歩き行列になる祭もある。
やま（「山」「山車」の表記のほか、車偏に「山」の国字「軕」の表記もある）、曳山（ひきやま、曳き山とも）、舁き山（かきやま）、担ぎ山、山鉾、鉾、山笠、祭車、御車、屋台（主に長野県、岐阜県飛騨など中部地方）、地車（だんじり・だんぢり。主に関西地方）などと、地方によって様々な呼ばれ方をする。
山車（だし）の語源は、神殿や境内の外に出す出し物であるからとする説と依り代である髯籠（ひげこ）を出していたからだとする説などがある。山車は「出し物」全般を指すが、車の字がついていることから曳き山を指すことが多い。
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タウリンとは、人体に最も多く含まれているアミノ酸で、体のあちこちに存在する重要なアミノ酸のひとつ。 タウリンには、コレステロールを減少させたり、心臓や自律神経の働きを良くする、疲労回復や目の健康維持などにも効果があるとされている。 タウリンは自然界のものでは貝や牡蠣、タコなどの魚介類に含まれている。最近では栄養ドリンクにもタウリンが多量に含まれていることが多い。
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日本で最も広く栽培されている品種がこの「筑波」です。「岸根（がんね）」と「芳養玉（はやだま）」の交配種で1959年（昭和34年）に命名されました。甘みのある果実は粉質で香りが良く品質が高いのが特徴。果皮は赤褐色で光沢があり、果重は20～25gと大きめ。貯蔵性が良く加工用原料としても使われています。収穫は9月中旬頃から10月頃まで。
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主成分は界面活性剤で、酸やアルカリなどの洗浄補助剤添加剤を加えたものです。
液性の確認が必要です。アルカリ性は油汚れが落ちやすく、酸性は脂肪やたんぱく質
を分解しますが、それだけ、肌荒れや材質に影響もあります。
中性は手肌にマイルドで、その他、弱酸性、弱アルカリ性もあります。
界面活性剤とは、汚れ（油など）と水を結びつきやすくする働きがあるもので、
それで汚れを洗い流します。
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冬物と夏物ではほうれん草のビタミンC含量には差があります。冬栽培のほうれん草はゆっくり育つので、夏栽培のほうれん草の約3倍のビタミンCが含まれています。また、せっかく高いビタミンＣ含有量であっても、冷蔵庫の中で萎びてしまっては自然の恵みを十分活かしたことにはなりません（吉田紀世子、東京栄養士会セミナーより）。「もったいない」ことにならないようにうまく活用しましょう。
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オーストリア中部に属する「ハルシュタット」には、古代ローマ以前にまでさかのぼる世界最古の塩（岩塩坑）があります。ちなみに･･･hallはケルト語で「塩」、stattはドイツ語で「場所」を意味するとか。ハルシュタット地区は古くから高度な文明を築き上げ、それを支えたのがこの一帯で採れる岩塩だった･･･と考えられているそうです。成分のほとんどが塩化ナトリウムなのに対して、それほどきつい塩辛さはなくむしろマイルドな味といえるでしょう。おにぎりには最適の塩かも知れませんね！
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綿のコーデュロイの染色には硫化染料が使われてきましたが、最近では反応性染料を使ったものなどが多く出ています。この場合、染料自体や、染色堅ろう度を高めるためのフィックス処理剤に金属が使用されているものもあります。染色後のソーピングが十分でない場合には、これら金属成分と酸素系漂白剤が化学反応し、変退色をおこすことがあります。
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あさくさおくら【浅草御蔵】
江戸幕府の米蔵のうち、最も重要な蔵。隅田川西岸（現在の柳橋二丁目、蔵前一．二丁目）を埋め立てて造成。
隅田川に向かって、北の一番堀から南の八番堀までが櫛型に作られ、川から関東一円の米が運ばれて来た。
あさくさおくらまえかたまち【浅草御蔵前片町】
蔵前一丁目にあった町の古称。浅草御蔵の西側に位置ていたため、道の東側には家並みがない片側町。
通称蔵前と呼ばれ、昭和九年（１８３４）までの蔵前とは、この地区をいう。
あさくさがみ【浅草紙】
江戸時代に、浅草山谷や千住辺から産出した紙。すきがえしの下級品で、主におとし紙に用いる。
あさくさじんじゃ【浅草神社】
浅草寺境内にある神社。明治維新の神仏分離令により、浅草寺と分離された。三社権現。
浅草寺の本尊である観音像を隅田川からすくい上げ、奉安した三人が神として祀られる社。
大祭である三社祭は有名。
あさくさたんぼ【浅草田圃】
新吉原の遊郭後方を囲う田圃。中田圃。
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トラ、ヒョウ、チーターなどねこの仲間は動物界きってのハンターです。どんなねこにも生まれながらの狩猟本能は備わっています。ネズミを捕らないまでも、小さな虫をおもちゃにしたりして喜びます。
ねこを飼っていてちょっと困る、飼い主への獲物のプレゼントには次のような理由があるといわれています。
①危険のない場所で、獲物を存分に味わいたいため。
②食べ方やハンティングの方法を、子ねこに教えるための行動。特にメスねこは子ねこのいない時にもこの行動をとることがあります。
③仲間のねこや人間の興奮を誘いたいための見せびらかし。
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